Mirror
Fabrizio Milesi
Mirror è un tavolo espositivo raffinato ed elegante, progettato per smaterializzarsi attraverso il proprio riflesso, mettendo in risalto il prodotto esposto come un vero gioiello prezioso. Interamente rivestito con elementi a specchio e vetro retro-verniciati, Mirror rappresenta un modo nuovo e contemporaneo di concepire il banco, libero al centro della stanza. Mirror è disponibile nella versione a refrigerazione positiva e negativa. I modelli sono perfettamente canalizzabili e sono costituiti da 3 vetrine lineari più una vetrina terminale per completare le composizioni ad isola.
Mirror è un tavolo espositivo raffinato ed elegante, progettato per smaterializzarsi attraverso il proprio riflesso, mettendo in risalto il prodotto esposto come un vero gioiello prezioso. Interamente rivestito con elementi a specchio e vetro retro-verniciati, Mirror rappresenta un modo nuovo e contemporaneo di concepire il banco, libero al centro della stanza. Mirror è disponibile nella versione a refrigerazione positiva e negativa. I modelli sono perfettamente canalizzabili e sono costituiti da 3 vetrine lineari più una vetrina terminale per completare le composizioni ad isola.
Design elegante e moderno per soluzioni di refrigerazione superiori.
Eleganza espositiva
Mirror è un elegante tavolo refrigerato espositivo, ideale per essere posizionato ad isola al centro della stanza. Grazie al suo design raffinato e alla proporzione ergonomica, Mirror garantisce una straordinaria visibilità del prodotto esposto.
Pannellatura
La pannellatura di Mirror è costituita da vetri e specchi che conferiscono la sensazione di leggerezza e sospensione, su richiesta le finiture possono essere personalizzate nei colori e nei materiali.
Canalizzazione
Le vetrine Mirror sono perfettamente canalizzabili in continuità estetica.
Design focus
Personalizzazione
Tutte le componenti a vista sia interne che esterne possono essere personalizzate utilizzando la gamma Materiali di Ciam, che include specchi, gres, acrilici, lamiere verniciate e lamiere con trattamento galvanico.
Gamma prodotto
Mirror è disponibile sia in versione a temperatura positiva per pasticceria fresca e pralineria, sia in versione a temperatura negativa per pasticceria surgelata. Le vetrine Mirror sono offerte in tre lunghezze (1350, 1850, 2350 mm) e possono essere completate con moduli terminali da 920 mm.
Elemento terminale
Mirror è progettata per essere collocata al centro dello spazio, l’elemento refrigerato terminale favorisce l’utilizzo delle composizioni ad isola, infatti così l’operatore accede da tutti e quattro i lati.
Tecnologia d'avanguardia al servizio dei tuoi spazi.
Sistema di apertura e chiusura automatica brevettato
Il sistema di apertura del vetro è completamente automatico: basta un tocco del pulsante a filo per far scorrere il vetro superiore verso l’alto, permettendo l’accesso al vano refrigerato. Un secondo impulso sul pulsante riporta il vetro in sicurezza alla posizione di chiusura originale.
Refrigerazione ventilata
Le vetrine Mirror dispongono di un sistema di refrigerazione ventilata ad alta efficienza che non deteriora il prodotto esposto.
Vetri stratificati riscaldati
La perfetta trasparenza e leggerezza della vetrina è alla base di una esposizione di qualità, per questo motivo Mirror è dotata di vetri termici stratificati e riscaldati che evitano la formazione di condensa in qualsiasi condizione ambientale.
Specifiche tecniche
Uso pasticceria/pralineria
Su richiesta, le vetrine Mirror possono essere equipaggiate con una doppia funzione per pasticceria e pralineria.
Uso pasticceria fresca/pasticceria surgelata
Su richiesta, le vetrine Mirror possono essere equipaggiate con una doppia funzione per pasticceria fresca e surgelata.
Controllo di Umidità
Su richiesta, le vetrine Mirror possono essere dotate di controllo dell’umidità, particolarmente utile per i modelli pralineria, garantendo così le migliori condizioni di conservazione del cioccolato.
Valvola termostatica elettronica
È possibile inserire la valvola termostatica elettronica come dotazione opzionale, particolarmente indicata nel caso di collegamenti a centrali frigo.
Centralina touch
La centralina elettronica è del tipo Touch di serie.
Illuminazione
L’illuminazione avviene per mezzo di due micro-plafoniere perfettamente integrate nei lati longitudinali della teca vetri. È inoltre possibile inserire il dimmer per la regolazione dell’intensità dell’illuminazione.
Multix
La tecnologia Multix consente di registrare e monitorare temperature e umidità secondo le esigenze del cliente. Utilizzando tecnologia ad inverter e un software di controllo sviluppato da Gelsystem, garantisce massima efficienza e prestazioni costanti senza oscillazioni violente. Il calore è generato da iniezioni di gas caldo anziché da resistenze elettriche, offrendo anche un significativo risparmio energetico ed economico.
Ciam Connect
Con Ciam Connect il frigo è on-line e dal cloud si possono gestire tutte le funzioni oltre al servizio di segnalazione allarmi e prevenzione guasti.
Codice QR
Nel vano tecnico è presente la targhetta prodotto con il codice QR da cui si possono scaricare i manuali di uso e manutenzione e altri contenuti tecnici legati al prodotto.
Galleria
Atelier Damiano Carrara – Lucca
Un universo raccontato da vetri, personalità e tecnologia. Il pastry chef Damiano Carrara, brand ambassador di CIAM, ha inaugurato il…
